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Rillettes de crabe
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La chair de Crabe des rillettes Groix & Nature est noble et généreuse. Cuisinée avec de la crème, du beurre, des échalotes, cette recette est un délice parfaitement équilibré en bouche. Longtemps pêché sur les fonds de la pointe ouest de l’île de Groix c’est désormais en Atlantique Nord-Est que nous nous approvisionnons. A déguster frais sur du bon pain de campagne
Crabe* 45.5% - lieu noir** - crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes) – échalotes – beurre - farine de blé - protéines de lait et lactose – sel – poivre - ail.