Rillettes de crabe

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Poids: 100
L'entreprise familiale Groix & Nature, confectionne depuis 20 ans sur l’île de Groix des rillettes, des plats cuisinés, des soupes et aides culinaires cuisinés avec passion. Dans ce véritable atelier culinaire local, 12 hommes et femmes, fiers de leurs racines, confectionnent toutes leurs recettes à partir de matières premières issues de la pêche locale.
GXN005

La chair de Crabe des rillettes Groix & Nature est noble et généreuse. Cuisinée avec de la crème, du beurre, des échalotes, cette recette est un délice parfaitement équilibré en bouche. Longtemps pêché sur les fonds de la pointe ouest de l’île de Groix c’est désormais en Atlantique Nord-Est que nous nous approvisionnons. A déguster frais sur du bon pain de campagne

Crabe* 45.5% - lieu noir** - crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes) – échalotes – beurre - farine de blé - protéines de lait et lactose – sel – poivre - ail.
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