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Saucisson sec au Gamay

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La Maison Chillet travaille dans la tradition depuis 1902 dans le Lyonnais où l'air est favorable au séchage. Juste assaisonnement, hachage à la grille, boyau naturel, bridage à la main et la maîtrise du séchage font la qualité de leurs produits.
CHI029
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Saucisson sec au Gamay
85 % Viande Porc Et Coche - Gamay 1% - 15 % Gras De Porc - Sel - Lactose - Poudre De Lait Écrémé - Dextrose - Epices Naturelles - Nitrate De Potassium - Ferments De Maturation, boyau naturel
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