Truffes d'été pelures

Passer sur l'image pour l'agrandir

11.15
En stock
+

Depuis ses débuts en 1930, cette entreprise familiale s’est imposée comme le grand fournisseur de truffes des grandes tables de France. Elle compte parmi ses clients les tables de l'Elysée, de grands chefs comme Joël Robuchon, en France mais aussi à Singapour, aux Emirats Arabes Unis, Etats Unis, Japon...Implantée au coeur de la région productrice, la Maison Plantin se place en spécialiste des meilleures truffes comme celles de Richerenches ou Carpentras par exemple.

PLT008

Les pelures de truffes sont constituées de lamelles et morceaux de truffes, coupés en petites bandelettes. Les pelures sont parfaites pour l'élaboration de recettes qui ne nécessitent pas l'utilisation de truffes entières ou en morceaux, comme les brouillades aux truffes, risottos ou pâtes aux truffes, toutes les farces, sauces aux truffes…

Vous pourriez être intéressé
 
Livraison rapide

Suivi. Monde entier.

Produits locaux artisanaux français

Testés avant référencement.

Choix unique

Gourmet. Bio. En direct.