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Your Panier vide
Truffes noires pelures
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Mélange de copeaux provenant de truffes pelées et de truffes hachées en petites bandelettes.
Parfait pour vos risottos, pâtes aux truffes ou purée de pommes de terre. Compter 10-15 g par paersonne pour la déguster. Elle s'accorde parfaitement avec des vins matures, issus de terroirs marqués. Avec une viande rouge, un Pomerol ou un Côtes du Rhône. Pour un poisson, un blanc charpenté comme un Meursault ou Côtes du Rhone blanc.
Truffes noires (tuber melanosporum), jus de truffes noires, sel