Califleurs ®

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Les confiseries Florian, au pays des senteurs et des parfums l’arrière-pays grassois, transforment depuis plus d'un demi siècle entre le torrent des Gorges du Loup et la montagne de l’arrière-pays des gourmandises idéales. Alliance des Traditions, du Raffinement et des Saveurs.

FLO009
Calissons parfumés à la rose et à la violette, les califleurs sont fabriqués dans la plus grande tradition artisanale avec des amandes douces blanchies, des fruits confits nobles, tel que melons confits, oranges confites, abricots confits. En fin de ce mélange subtil sont incorporés des pétales de fleurs de rose ou de violette cristallisés. Une finition de glaçage aromatisé à la rose ou à la violette, le califleur repose sur une feuille d'hostie. Le califleur ® est une création de la Confiserie Florian, né du savoir faire de confiseurs spécialisés dans la préparation des calissons et de la fleur cristallisée. Les pétales sélectionnés proviennent essentiellement des cultures de Vence, de Grasse et de Tourrettes sur Loup Conditionnement: Sachet. Poids net: 270 g
Amandes, melons confits (sirop de pastèque, glucose-fructose, sucre), sucre, sirop de glucose, fructose, puce 5% - violet, puce de roses 5% (sucre, pétales de rose, gomme arabique, arômes, colorants: E120, E132 fleurs violettes , arôme), blanc d'oeuf, écorce d'orange confite (écorce d'orange, sirop de glucose, sucre), pain sans levain (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes (quinine), colorants, E120, E 151, E163, régulateur d'acidité: acide citrique. - Allergènes: Peut contenir des traces de fruits à coque, œuf
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