0 Ваша Корзина

Сыр Маруаль

Наведите на картинку для увеличения

4.75
Нет в наличии
Вес: 200
Тематическая подборка гастрономических сюрпризов. Лучшие из производителей Франции.
MDS545

сыр Маруаль (фр. Maroilles) из коровьего молока с мягкой упругой мякотью и промытой корочкой. Сыр часто называют «Чудо Маруаля» (фр. La Merveille de Maroilles) — по названию деревни Маруаль на севере Франции. Сыр был впервые приготовлен в 960 году монахом из города Маруаль. Его любили многие французские короли, в том числе Филипп II, Людовик IX, Карл VI и Франциск I. В 1955 года за ним закрепили название «Маруаль», а 1976 году он получил категорию AOC. Головка готового сыра имеет жёлтый, оранжевый или красный цвет и покрыта блестящей корочкой. Под корочкой - однородная мякоть, более нежная к сердцевине. Вкус сыра – острый и терпкий. Также в сыре ощущается привкус забродивших фруктов.

Локальное. Французское. Ручной работы.

Пробуем перед тем, как предложить вам.

Уникальный выбор.

Гурме. Био. Прямые поставки.