0
Ваша Корзина
Козий сыр Перай Лю Перак (Pérail Lou Pérac)
Наведите на картинку для увеличения
Перай (франц. Perail) — мягкий французский сыр из овечьего молока. Производят Перай по традиционным рецептам на известковом плато Косс-де-Ларзак в историческом регионе Руэрг, на юге Центрального массива. У сыра удивительно нежный, но достаточно пикантный вкус, и отчетливый аромат овечьего молока. Своей нежной мякотью похож на очень жирные сливки.